Reforma na cozinha

Tá uma bagunça, mas logo vai ficar pronta
do jeito que eu imaginava.

Arrume seu prato!

Bolinhos de carne, arroz e pepino agridoce

Unte um pote pequeno qualquer

com azeite, prense o arroz depois vire

ele no prato, como na praia brincando

com areia. O pepino é fatiado bem fino

deixado 12 horas de môlho em partes iguais de vinagre e açúcar, temperado com sal e pimenta.

Não tem fogão a lenha? improvise.

Use sua churrasqueira mesmo, queime alguma lenha

e ponha panelas de ferro sobre o fogo

se forem velhas e sem cabo de madeira melhor

Na foto estou cozinhando os ossos que sobraram do

churrasco com alho-poró, cenouras, cominho e pimenta

deixando isso apurar por umas quatro horas você terá

caldo de carne de verdade, adicione sal e guarde no freezer

pra usar quando quiser.