terça-feira, 5 de fevereiro de 2008



Não tem fogão a lenha? improvise.

Use sua churrasqueira mesmo, queime alguma lenha

e ponha panelas de ferro sobre o fogo

se forem velhas e sem cabo de madeira melhor

Na foto estou cozinhando os ossos que sobraram do

churrasco com alho-poró, cenouras, cominho e pimenta

deixando isso apurar por umas quatro horas você terá

caldo de carne de verdade, adicione sal e guarde no freezer

pra usar quando quiser.

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